akikoda3北安大國純米吟醸北安醸造長野県2025/9/21 21:56:372025/9/2118akikoda3北安大國 秋酒 純米吟醸 評価4.4〜4.5 原料米:ひとごこち/長野県 、精米歩合55％、使用酵母:協会701号、アルコール度数15度 、日本酒度/酸度-5/1.8、アミノ酸度0.9 熟成により丸みと旨みを増した秋酒。呑み応えがありながら、程よい渋味と酸味がキレの良さを演出。重さを感じない。穏やかな香り。
