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澤屋まつもと純米 守破離 五百万石
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ボディーはややミディアム1.5 ハイトーンな若い柑橘の香り。 ピリリとした微発泡風のアタック。 甘味、酸味、辛味のバランスが良い。 さっぱりとしたフィニッシュで、緩急のある爽快な日本酒という印象。 甘ったるくなく、キツくもないので、料理を選ばず合わせられそう。 5.5〜6