funazushio

風の森ALPHA TYPE 3 世界への架け橋純米原酒無濾過

油長酒造奈良県

2023/2/19 12:57:03

2023/2/19

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funazushio

美味いが生酒と比べると少しの物足りなさを感じる。最近は生酒•おりがらみを集中的に飲んでいるため、火入れでは一抹の物足りなさ。 もちろん、風の森としてのフレッシュさ、フルーティーさは保っている。しかし、ガス感や酸味はもっと欲しい。海外で勝負するための酒なのでやむなしかと。 風の森のファンはやめません。