loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
(私が飲んでみての感想)
今人気がある風の森や無我、花浴陽の様なフルーティーでかなり甘口で米の旨味がたっぷりの酒です。日本酒が初めての人にも飲みやすいお酒です。アルコール度は低めではなく普通の15度です。でも少し低めか! 炭酸の刺激は舌にあまり感じなかったが、開栓後数日経って炭酸分が抜けたのかもしれません。その分甘味が多くなってるのかもしれません。
酒 蔵 : 寒菊銘醸(千葉県山武市)
日本酒度 : −7
酸 度 : 1.5
ア ミ ノ 酸 : 非公開
精米歩合 : 50%
酵 母 : 非公開
原 料 米 : 山酒4号
ア ル コ ー ル : 15度
価 格 : 1,800ml 3,300円(税込)