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まると純米吟醸生酛
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夜景おじさん62号
今夜は長野県南佐久郡佐久穂町、黒澤酒造さんの、#マルト 生酛 純米吟醸 を冷酒で。親類からお土産でもらい、一年近く開けてませんでしたね💦熟成してあるということでほんのり黄金色をしています🌾甘さは控えめで生酛らしい酸味が前面にお米の旨味をすごい感じます。次はぬる燗でいただこう😊