T.Komatsu大信州辛口特別純米酒特別純米大信州酒造長野県2021/3/7 15:04:0425T.Komatsuどっしりした、日本酒らしい風味のあるお酒。 最近の流行りフルーティさを推した感じではない。 吟醸酒ではない独特の香りが、良い意味でお酒感を出してくる。 ただ、最近繊細系のお酒を続けて飲んだせいか、少し荒々しく感じてしまう。 白身魚では少しクセが気になる。 味噌煮込みや炊き合わせだと、非常に美味しくいただけた。 できるならお燗もやりたい。
