AAJI
私にとって499銘柄の日本酒となります。 福岡県産酒として人気の若波。過去の同窓会の飲み放題には入って無い気がします。この蔵元は初めてでした。器に注いでも香りはそんなに立ちませんでした。メロン、バナナの間の香りが酸味と共に口に広がります。 爽やかな感じと清涼感を感じます。軽やかさも有り酒量が増えそうです。 暑い夏の日に爽やかに飲める日本酒をイメージして造られているのが理解出来る仕上がりですね 福岡県産山田錦を使い精白歩合55% アルコール度数13度 福岡夢酵母 2号 なのでTIPE-FY2 この酵母は通常の2〜3倍のリンゴ酸を生成するらしい。4号瓶2,530円でした 多分😅
ichiro18
AAJIさん、こんばんは😃
銘柄500リーチ！凄いですね😳福岡同窓会でのGETおめでとうございます😊この若波さんは初めて見ましたが、アルコールも13度でどんどん飲めちゃいそうですね！
AAJI
ichiro18さん おはようございます。45年掛けてのリーチです。若波はどんどん飲める日本酒の一つです。福岡市内に有った私が日本酒好きになったキッカケの酒屋が無くなっていたのだけ残念でした