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東力士山田錦純米吟醸原酒中取り無濾過
東力士 チェックイン 1
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東力士 純米吟醸 山田錦 中取り速即詰 壱火入 無濾過生原酒3520円 今日の肴は自家製ピザと自然薯。 香りは薄めの吟醸香、最初のアタックはピチピチ感と濃い甘み、こそから濃い苦味がやってきて、濃さが口中に長〜く残るお酒。 一杯目はサラッといけるお酒だったので、より濃さが際立ち、食中酒よりは、チョビチョビ飲んでたいお酒。