西岡 俊輔あたごのまつ吟のいろは純米大吟醸新澤醸造店宮城県2024/3/2 10:54:292024/3/217西岡 俊輔めちゃくちゃうまい。大吟醸だからかいちごのようなエステリック感だけど、それも抑えめで米臭くない米の旨さが広がる。甘さと酸味のバランスが絶妙でキレがある。でも抜群のフローラル感とやわらかい口当たり。華やか系の日本酒では、この価格で最高級においしい。 香りの出ない酵母を使用しているらしい。
