いーじー
酒屋で購入。
福岡で新政などを正規取扱してる酒屋らしく、初めて訪問。他にも黒龍、鍋島、陸奥八仙、洌、寫楽、天青など取り扱っていました。また、今人気な総乃寒菊も置いていたため、次に訪れたときはぜひ買いたいです。
今回は前々から飲みたかった田酒。レア度は場所によっては激激レア。
冷酒で。
やや華やかな香り。
中口の口当たりで、辛口ながらも米のボリューミーな旨みが乗っており、そのバランスがとても良し。
余韻は長め。
アジフライと一緒にいただきました。味の濃い料理と合いそう。
日本酒上級者向け。