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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みむろ杉dio abita
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色調→イエローでテリがある。 香り→メロン様でフルーティー 味わい→口に含んだ印象はまろやかな口当たりと少しの苦味。飲み込む際、アルコールを感じるが喉を通った後は甘みが広がる。 ペアリング→味が濃いめなので白身魚のカルパッチョなどさっぱりとした料理が合うかもしれない。 メモ→美味しくて好みの味やけど味が濃く、重いので量は飲めない 個人評価→A+