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水戸駅前で毎年春秋に開催される日本酒バー
秋の開催は黄門マラソン帰りのお客さんも楽しでいる様子
日本酒バーの手伝いに来ていた蔵元のお酒を
富久心の純米ピュア茨城
県産のひたち錦と茨城ゆかりの酵母のシバリのあるお酒
今回は小川酵母で醸したらしい
ひたち錦でもしっかり甘味を出して
深みもあって米の味を楽しめる
酸を抑えて飲みやすいお酒に
このテのイベントは蔵元に会えるのが嬉しい
もう帰るつもりがもう一杯となってしまう嬉しい誤算
何より蔵元のケンちゃんに会えたのが嬉しい
今年もいいお酒を頼みます。