yu yu
【南部美人 本醸造 生貯蔵酒】
本醸造⋯( ˙꒳˙ )ﾌﾑ。
٩(｡˙𐃷˙｡)وぺろり。
あ。この前飲んだ本醸造より、なんかスッキリ？
なんか初手イメージで
「熱燗にした方が美味い」のだけど。
「生貯蔵」だから⋯( ˙꒳˙ )ﾌﾑ。
ロックにしてみよう🧊✨
カランコロン🧊
⋯(๑¯ω¯๑)ｳﾑ。うまい✨
HPにある「厚みも感じられるお酒」
(꒪˙꒳˙꒪)うんうん。わかるかも。
スッキリしてるけど、しっかりもしてる。
⋯(๑¯ω¯๑)ｳﾑ。うまい✨
⬇HP抜粋⬇
地元では定番の冷酒で、
出荷前に一度火入れをしています。
生酒と同じく麹の造り方を工夫することで
生ヒネを抑えています。
生酒よりもすっきりとした清涼感がありますが、
厚みも感じられるお酒です。
原料米：美山錦、他
精米歩合：60%
仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母：M310、他
日本酒度：＋5
アルコール度数：14.9度
酸度：1.3