ことり川中島にごり酒純米にごり酒酒千蔵野長野県2023/11/29 10:52:172023/11/29さいとう酒店78ことりスムージーのようにどろりと濃厚。 酒粕の甘酒と麹甘酒を濃いめに合わせたような味わいです。ほのかに籾殻のような穀物香と酸味も。甘辛は開けたては中口〜やや甘、オリは粒感無くなめらかで、ほんの微かにピリッとします。半分ほど飲んだあたりで、甘口に感じてきました。旨みのかたまり…😚 赤だしなめこ汁とホッケを焼いたのをつまみながら、ちびちびやってます
