ろくまる
無精者で飲んで、写真を撮るまではできるのですが、なかなかチェックインが出来ません(涙)
私にも細々とですが年末とお正月があり、楽しみにしていた日本酒をちびりちびりとやってました。
その中で1本目。
澤屋まつもと辛口純米
京都出身ということもあり、まつもとさんの2020以前のものは手に入る限り飲んでいきたいと思ってます。
まずは常温で。香り控えめで辛口で旨味も十分。
燗にするとお米の豊かさを感じ、酸がたってキリッとしてスマートなイメージ。
とにかくスタンダードな日常酒として十分なスペック。
まつもとさんごちそうさまでした!