みきっきゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸苗場酒造新潟県2023/8/6 13:54:432023/6/1819みきっき一段仕込み、袋吊り、そして無濾過生原酒と、とにかく手間のかかる造りをしている醸す森の中でも、一際手間をかけしっかりとお米を磨いて造られる純米大吟醸。 その味わいは濃密な甘さと、弾けるような香り。 栓を開けた途端に溢れる巨峰やパイナップルのような酸味も内包した非常に濃く甘い香り。グラスに注いで味わうと、とにかく濃密でこの上ない甘さを感じます。しかし酸も効いていて飲みやすい！
