たかおさん五橋山廃 白麹特別純米山廃生酒酒井酒造山口県2020/8/15 13:42:48柳島屋 青木商店17たかおさん五橋 山廃もと 白麹造り 純米生原酒 初 五橋。 バランス良いですね。 良すぎて印象が残ってない！？ でも、どのブランドでも白麹って失敗がないのは自分に合っているのかな？ 原料米・山田錦（山口県産）日本晴（山口県産） 精米歩合・６０％ 日本酒度・－８ アルコール度数15.0％ 酸度・2.4 酵母・山口山廃酵母
