ymdaz
kazamatsuriに続き
8月は産土の月と決めて
ストックの産土を一気飲み‼️
3種飲み比べをしました
山田錦と穂増はどちらも五農醸
香子は四農醸しか出てないから
結構イーブンな条件になってるはず
製造は、山田錦3月、香子2月、穂増1月です
プラカバーを外して次々に王冠に手をかけると
どれもスパンッとfの開栓音
なかでも香子が一番の元気の良さで
カバー外しただけでほぼ自動開栓（あぶね〜）
泡のきめ細かさも香子が1番
ということで先ずはお初の香子から
菊池川流域香子、アルコール13度
グラスに注ぐと細かい泡がビッシリ
色味は少し明るいイエローですが
これうすにごりですね
香りはラムネ、柑橘系だけど少し重さがある
味わいは、産土らしいフレッシュな酸味に仄かな甘み
ラストに独特な穀物香がありますが
それ程強くはない
もっと際立つ特徴があるのかな、と思ったらそこまでではないな…
と思いつつ次へ
アラジン
ymdazさん、おはようございます😃
産土酒米違い3酒飲み比べ、良い眺めですね☺️
8月は産土の月、と言うのも猛暑にはガス感が合うし同感です🍾
ymdaz
アラジンさん、こんにちは😃
今のところ酒米はこの3種で全てだと思うので飲み比べやってみたかったんです
8月の産土は最高ですが、もう少し早く比べたら、酒米による違いがもっと分かったかもなぁ😅