さけのわ
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常きげん - @水橋
@水橋
常きげん
純米
山廃
鹿野酒造
石川県
May 23, 2023 12:15 PM
97
May 22, 2023
@水橋
常きげん 山廃仕込純米酒 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 65% アルコール度数 16度 我が家の畑の野菜をお裾分けしてる会社の方からの頂きもの。野菜がお酒になりました😃 せっかくなので、さっそく開栓しました♪ 先ずは常温から。うんうん、濃厚ですね。 次はぬる燗で。昨日は気温が低かったので美味しいですね。 昨日は寒菊からの常きげん、今日は紫空からの常きげん、対極的な組み合わせですが、どちらも美味しいです😋 七尾の細江酒店さんの説明では『名杜氏農口尚彦氏から山廃の技を受け継いだ鹿野酒造の看板商品』ですって。
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