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赤武NEWBORN 純米吟醸 雄町 生酒純米吟醸生酒
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桜本商店
家飲み部
76
Masaaki Sapporo
7.5点  原材料 雄町 精米歩合 50 アルコール度数 15度 購入店 桜本商店 本店(札幌市中央区) 仄かにライチのような上立ち香 控えめなシュワシュワ感。 上立ちで感じたフルーティーな香りと、穏やかな甘さ、酸味、しっかりとした米の旨みが広がり、程よい酸味とともに、すっきりキレて行く。 バランスが良くしかっりした印象の日本酒 ケンチキ、焼き鳥の塩、たれ共に良く合った。 7.5点