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新政亜麻猫純米生酛
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家飲み部
47
Kumakichi
今年は亜麻猫と巡り合う機会が多いのですが、2022は長期保存向けが多かったのですが、2023は硬い米質の割にはまずまずの出来で飲み頃のようですので先んじて2023を開栓して味見 以前飲んだ亜麻猫は酸味が特徴的な記憶があるのですが、2023は酸味もありますがスッキリした甘みもあり爽やかな味わいでした 精米歩合:60% アルコール度数:13度