Hiz
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
仄かに淡い黄色
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 柑橘系
原料香 x 香草
熟成香
その他 x 杉のニュアンス
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
キメの細かい
丸みのあるな)
まったりとした
[味わい]
甘 味 ○ 爽やかな
酸 味 △ 瑞々しい
苦 味 x 香ばしい
旨 味 △繊細な
[複雑性]
やや複雑
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒△
熟酒