みきっき
一口飲んで広がるのは甘酸っぱい味わい。
ジューシーな甘酸っぱさが口の中に広がりますが、飲み込んだ後は少しドライな味わい、ふんわりとしたお米の風味が漂います。
モダン仙禽の定番品「無垢」は仙禽らしさが良く表されているお酒だと思います。
《仙禽における「無垢」とは》
仙禽の人気シリーズ「モダン仙禽」や「クラシック仙禽」は使用米別に「亀ノ尾」「雄町」そして山田錦を使用した「無垢」の三種類があります。
製造元 せんきん(栃木県)
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:麹:50% 掛:60% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開