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仙禽モダン仙禽 無垢 瓶囲い瓶火入れ純米吟醸
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みきっき
一口飲んで広がるのは甘酸っぱい味わい。 ジューシーな甘酸っぱさが口の中に広がりますが、飲み込んだ後は少しドライな味わい、ふんわりとしたお米の風味が漂います。 モダン仙禽の定番品「無垢」は仙禽らしさが良く表されているお酒だと思います。 《仙禽における「無垢」とは》 仙禽の人気シリーズ「モダン仙禽」や「クラシック仙禽」は使用米別に「亀ノ尾」「雄町」そして山田錦を使用した「無垢」の三種類があります。 製造元 せんきん(栃木県) 生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り) ■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:麹:50% 掛:60% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開