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原田夏 無濾過生原酒
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SAKE BAR 華蔵
外飲み部
23
ペンギンブルー
意外と酸味に、熟成したような香り。 含んでパインやパッションフルーツ、微かなドリアンとか。 柑橘のような風味も。香味が豊か。 クリアな甘みから、後半ほろりと苦み、 酸味が割と後を引いて 引き締めながら旨味を引き立たせるよう。 良き。 華蔵