ねむた
道の駅で購入。
飛騨ほまれという酒米の、規格外の小さいお米を使って作ったお酒。
規格外を使って作っているから、内容は純米や純米吟醸でも名乗る事が出来ず普通酒扱いになる、という。
ラベルの内容が興味深く、かつお値段リーズナブルで、市場で見かけない奴だったのでついつい購入😙🍶💕
透明感のあるお酒で綺麗で控えめな吟醸香。
口あたりはスッキリしていて、飲み込むとフワッと広がります。
酸味からのじわじわ余韻長めの後味。
飲みやすくてついつい量いけてしまいますね。
クセがあまりないので何にでも合わせやすそうです。