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花泉純米無濾過生原酒 上げ桶直詰純米生酒無濾過
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亀田でん六鼻から抜ける香りが熟れたメロン。 軽くピリッと、濃厚な甘さを感じるかと思いきや、やや苦味が残りあと味スッキリ。 先日の活性純米濁りの上澄み。 間違い無い美味しさです(^-^)♪ 原料米:すべて会津産 麹米:五百万石 掛米:夢の香 四段もち米:ひめのもち アルコール度 :18度 精米歩合:65% 酵母:協会701号 仕込み水:「水源の森百選」の名水「高清水」(全硬度0.5cao mg/dl) 火入れ:なし(本生)