トバリー
飛良泉 飛囀 燕鳥（つばめ）
酒屋のpopに店長のお勧めと書いてあったので
予備知識なく購入
日本酒度 -24
酸度 2.9
アルコール 13%
これが日本酒なの? というお酒でした
ほぼ果物の濃い果汁を飲んでるみたい
特定のリンゴとかブドウとかの味ではなく
甘酸っぱい果汁
後半、軽く苦味を感じてスッと引く
和歌山で飲んだ有田みかんの100%ジュース
からミカンの味を消したような
酸っぱさはほどよく味は濃厚
とろみがあって
飲むのが止まらなくなります
お米からこんなお酒が醸造できるなんて。。。