ごう赤武琥珀純米吟醸ひやおろし赤武酒造岩手県2024/9/22 13:06:3034ごうAKABU琥珀純米吟醸。 比較的華やかで爽やかでジューシーなマスカット系の香り。 丸みを帯びた舌触りに少し遅れて来るピリッと来る酸味と優しい旨みに寄り添う甘みやってきます。 序盤の心地よいジューシーさから中盤から柔らかくスッとフェードアウトしてゆき仄かな苦味がわかる程度の後半に余韻にまた同じく仄かな渋みが分かり個人的には好き。 赤武はあまり購入機会がありませんでしたが、美味しいです。
