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奥能登の白菊奥能登の白菊✕十六代九郎右衛門純米吟醸
白藤酒造店石川県
家飲み部
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YSTJ奥能登の白菊✕十六代九郎右衛門 純米吟醸。 能登半島地震の難をのがれた酒造米を白藤酒造店の監修の元、湯川酒造店で醸造。能登の酒、能登の復興、能登の未来への希望を込めた復興酒とのことです。 メロンやマスカットを思わせる穏やかな上立ち香、まろやかで滑らかな口当たりがエレガントな印象です。穏やかな甘みが顔を出しながら、スッキリした酸味が引き受けてキレていきます。両蔵の魅力が見事に引き出された素晴らしい1本です！