ぽんかす
1)
①個性：柔らかな甘口である一方で、日本酒感もしっかり感じる印象。ちょっとしたつまみにはよく合う。
②留意点：甘口でしっかりしているためか、食中酒にはよくないかもしれない。
③香味特性別分類：燻酒
2)
◎外観
・健全度：健全
・色合い：黄色
・粘性：高い
◎香り
・健全度：健全
・強さ：中程度
・具体性：
・主体となる香り：甘い
・複雑性：中程度
◎味わい
・健全度：健全
・アタック：やや強い
・テクスチャー：柔らかい
・具体的な味わい：甘口
・甘辛度：中甘口
・含み香：中程度
・余韻：中程度
・複雑性:ややシンプル