精米歩合85ゆきのまゆ(醸す森)五百万石純米大吟醸苗場酒造新潟県2022/12/17 11:06:5431精米歩合85三陸沖の牡蠣をフライにしたので、クリーミーなものにフルーティーなのは合うのでは?と思い お試しサイズの醸す森を合わせてみました 牡蠣の濃厚なクリームを醸す森が滑らかにしつつ、後味が柑橘系のためリセットされるため、くどくならない あべにも似たような味わい、濁りもあるけど、柑橘系が勝る