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李白冷卸生詰 特別純米酒特別純米
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Herman Mok
秋の日本酒を試す季節になったが、最後に利伯を味わったのは本当に久しぶりだ。濃厚な米のうまみと、ヨーグルトやフレッシュチーズのような乳酸感。しかし、軽いボディと滑らかな口当たりで、料理と合わせても満腹感を感じさせないところがいい。ソースのかかった肉や脂身とよく合う。合わせやすい!
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