さけのわ
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白木久 - truewave
truewave
白木久
うらにし
原酒
生酒
無濾過
白杉酒造
京都府
Aug 12, 2021 6:22 AM
家飲み部
truewave
大好きな白木久から新作が出たので買いました💕 食用米のミルキークイーン、黒麹使用のお酒です 酒の名前のうらにしは丹後の気象用語からとったそうです 帰ってからすぐに開けたこともあり、栓が飛んでいき、おちょこ1杯分ほど吹き出してしまいました💦 味は最初はぶとうのような甘酸っぱさから、おりが絡んで心地よい苦味が味を締めてくれます 開けたてもあり、発泡感も飲みやすさを促します 夏にぴったりのお酒です👍 スペック的には少し前に出たブラックスワンのスパークリングと同じなので、来年はこれがでるのかな? いずれにせよ、期待を裏切らず美味しいです😊
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