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日高見
平孝酒造宮城県
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牡蠣小屋もういっこ
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少し粗さも感じるひと口目で、米の甘味をメインに辛口感が抜けていく 淡麗な印象で牡蠣とのペアリングはかなりマッチした 牡蠣以外にも白身魚など魚介系との相性は良さそう