nenemu
【茨城のお酒】
武勇 Cycle Ogawa yeast
武勇の杜氏が自転車が好きということでできたお酒です。茨城の小川酵母を使い、茨城のひたち錦を使って生酛作りで出来たお酒。ラベルは「茄子 アンダルシアの夏」の監督が書いています。
武勇らしいやさしい甘さから他よりも酸味が強い感じがします。またアルコール度数が14度なのでスイスイ飲めます。まさに自転車に乗った後にビールの代わりに炭酸で割って飲みたいお酒です。
好き度 9/10
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける