ariccy
2020年製造の少し古いたかちよ
多分もう生産終止の全量雄町使用のcustommade
花陽浴にもっとも似ている酒と聞いて買ったんだけど、一升瓶なのでなかなか飲むタイミングがなかったな
香りはそんなに華やかじゃないが確かにほんのりパイナップルの酸味を感じる
少し熟成系の蜂蜜やカラメルのような甘みもある
味はまろやかな甘旨味がメインで予想より美味しい
熟成系の複雑味はあるが一番目立つのが蜂蜜なので一応良い方向に熟成したかな
パイナップルの酸味はほぼ感じられなくなっているが新酒の時のパイナップル感が想像できるくらいはある
さすが花陽浴に一番似ていると言われたお酒
ちょっと今飲んでしまったのがもったいない気がしてきた
ほんとに復活してほしい美味しいお酒