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天明焰 HOMURA特別純米生酛原酒生酒無濾過

曙酒造福島県

2019/12/20 13:59:10

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ラベルに「優しく包み込むように燗めて」とあるので優しく燗めた。 嫌味のないヨーグルト香と微かにナッツ、ふくらみのある米の旨味に甘みも適度で何より酸が柔らかい。 40〜50℃の間で僅かな違いを楽しめる飽きのこない一本。 因みに冷やでも美味い。