酔生夢死豊盃winter純米吟醸生酒三浦酒造青森県2024/2/4 8:13:382024/2/3joy-cafe 旭川豊岡店44酔生夢死⭕️旭川、ゆるり 小川さんと 原料米 豊盃米 精米度 55％ アルコール度 15％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 酒名と同じ名前の「豊盃米」。 大変優れた酒米「五百万石」の血を受け継ぎ、北の地で育てるのに適し、なおかつ、北国らしいきめ細やかな日本酒を造れるように長年開発されてきたお米です。 現在このお米で日本酒を仕込んでいるのは、三浦酒造のみ。
