sakimiyajima総乃寒菊Identity 2025純米大吟醸原酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/8/5 13:41:182025/8/527sakimiyajima12℃で呑み始め。 栓が飛ぶように開いた。 うすにごり。 見た目的にも味的にも発泡しているのがわかる。 寒菊さんのお酒にしては、甘ったるくない。 (甘ったるいから悪いというわけではありません) スッキリとした甘みのあと、辛みも。 寒菊さんぽくないが、これはこれで美味しく感じました。