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田酒ΝewYearボトル2024純米吟醸生酒
西田酒造店青森県
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うなろー透き通った清流、ほのかに土のテロワール。マスカットの香り、ジューシーな甘みと酸味、ジューシーな土台に支えられて米の旨味が広がります。この全ての風味が同じ太さで最後まで続く感じ、味が移り変わっていくというよりはそれぞれのパートが加わっていって最後に大合唱になるというような感じ。 とてもパワーを感じるお酒でした。 新年、今年もがんばろーっていうようなお酒。 さすが田酒という感じですが、田酒のイメージとはちょっと違うデンかなともおもいました。 華想い100%使用。