かずぴょん
前回は山本６号酵母を美味しくいただきました😊どうしても気になり山本７号酵母を購入、あさりの酒蒸しと刺身で試飲会🍶
まずは爽やかな口当たりに感動、6号酵母よりも若干のシュワ感と芳醇な米感を感じます😁その柔らかさに脱帽です🥺
口当たりはマスカット、口の中で複雑な変化をします。香りはありませんが、食事の邪魔をしない上等なお酒です🍶
アテにイカのXO醤炒めを追加しました。NICEなバランス、中華でもいけます👍山本史上最強かと…感動でした😃
えりりん
かずぴょんさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
うちも7️⃣の方が好きだった❣️
でも開栓から数日後にアルコール感満載になって💦
辛口好きの人にあげちゃった(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
かずぴょん
えりりんさん こんばんは😀開栓翌日の7号はというと…
別人になっていました😅
仰る通りアル感が先行し、果実感は無くなりましたが、味わい深い酒に変身‼️
面白いお酒ですねー🍶