やまぐち
在庫ギリギリを掠め取っていくスタイル。
飲めたらいいなと思って記憶から遠ざかってきたタイミングで偶然見つけたので即買い。
口当たりのスッキリとした透明感はあるけど濃醇でツヤのある甘み。ガス感は抑えめ。
以前飲んだ鍋島の赤磐雄町の濃醇さに振った味わいと比べるとややクリアな印象で、定番の鍋島パープル(山田錦の純米吟醸の生)より落ち着いた甘み。
みずみずしい甘みを持つお酒ですが、全体的に癖がなく高いレベルでバランスが取れた優等生です。
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