berylium_sakaki

白老大吟醸

澤田酒造愛知県

2018/6/8 10:56:11

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berylium_sakaki

立ち香は明瞭に吟醸香、フルーティないちご、マスカット、洋梨も。含むとこれらが甘味を伴って舌に広がる。直ちに強い押し味、アルコール感が押し寄せ甘かった口の中は辛味に包まれる。その後僅かな熟成感と鼻に抜けるマスカットを残してゆっくり捌けてゆく。 流石に実力蔵の大吟醸、誠に美味しいお酒でした。