寿梨庵
貴重なお酒です。
裏ラベルにあるように、震災に耐えたお酒をやむを得ず？ブレンドして出来上がったお酒。だから本醸造＋
そんな痛々しい出自に思いを馳せ含むと…
本醸造（＋純米）ながら、吟醸のような香味がありました。
パインのような優しい甘味があり、口当たりは水のように柔らかく爽やか。
それでいて味わい豊かで、優しい米の旨味が溢れる。
柔らかで膨よかなボディ。
勝手に違う酒質を想像していましたが、見事に意表を突かれ…
チャーミングで愛おしく、希望が見えるようなお酒でした☺️
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