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仙禽モダン 雄町 無濾過生原酒
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一升瓶佐藤
香りは穏やかな木香 温度が上がるとバニラや柑橘も感じます 少しワラの様な香ばしさもあります 味わいは柑橘の様な爽やかな酸味と旨味があります 甘味は控えめなので雄町らしいふくらみはないと 思います ただ酸味と低アルコールによるさっぱりとした 飲みやすさがあります