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光栄菊純米吟醸
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nenemu
【佐賀のお酒】 光栄菊 SNOW CRESCENT  名前の通り雪のようなにごり酒です。ピチピチはじける泡から乳酸系の複雑な味を感じられます。それよりも強烈なのはすっきりとした酸味。この酸味は生酛作りの仙禽みたいですね。もうちょっと甘味がる方が好きです。 好き度 9/10