としひこ勝山縁特別純米仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2024/2/17 8:57:502024/2/15鮨 まつうら外飲み部20としひこ白金高輪の鮨まつうらで晩御飯🌃🍴 ４つ目は、宮城の勝山。今日は知らないお酒が続く。そして、甘過ぎず、鮨に合うんですよね。これもよい塩梅。 マグロは中トロが下田、大トロが塩釜とのこと。中トロは脂の中にもマグロらしい酸味も感じられ美味。大トロは脂の旨さ、甘さ。マグロってホントに美味いですねぇ。
