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惣誉生酛仕込特別本醸造生酛
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解放区
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ガルス
熱燗で! 熱燗素人のため、お店でおススメの熱燗を。 さっぱり系の辛くないものということでこちらをチョイス。 ラベルには通好みの辛口と書いてありますが、 熱燗では辛みは抑え目に感じました。 蒸米のような香りから、温かでまろやかなアタック。 ピリピリと口の中で辛みを感じながら、綺麗にキレました。 アラ出汁の味噌汁と共に。ほっこりと温まりました。