Eisuke
香り:
香り立ちは穏やか、ふくよかな印象。
花梨、バナナ、黄桃、炊いた米、酒粕、サワークリーム。
味わい:
アタックはやや軽く、程よい甘味。後から上品な酸味が広がり、旨みを伴った苦味が残る。ミディアムボディでクリーミーな印象。余韻は短い。
感想:
果実やお米由来のふくよかなアロマを感じられ、豊かな旨味のクリーミーな飲み心地。
燗酒:
30度前後ではフルーティーさとお米由来のフレーバーが強まる。
40度前後だとバランスが良くなり、よりふくらみのある味わいとなる。
製造:2020.11
購入:酒のかわしま(宮城県仙台市)