nenemu
【千葉のお酒】
寒菊 壽限無 Hazy Moon おりがらみ無濾過生原酒
総乃寒菊では初の福岡の酒米「寿限無」を使ったお酒です。しかもおりがらみ！開栓注意とのことでしたが、栓は飛びませんでした。香りは寒菊にしては弱め。シュワシュワ感がすごいです。寒菊のおりがらみですが、電照菊のような甘旨ではなく、炭酸感のせいか後味がドライですね。栄光富士の壽限無でも感じたのですが、寿限無という酒米はドライ目なのかも？？
好き度 9/10
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